El Edge-On-Up PT50C es todo lo que necesitas para distinguir entre un cuchillo afilado y uno sin filo. ¿Quieres saber si tus cuchillos de cocina necesitan ser afilados? ¿Quieres saber más sobre el estado de tu amplia colección de cuchillos? ¿O quieres saber si el afilado realmente hace que tu cuchillo esté más afilado? Este test de afilado muestra, con un aumento de 25 gramos, la presión necesaria para cortar un medio de prueba. Una herramienta imprescindible para los entusiastas del afilado, los coleccionistas de cuchillos y los fanáticos del afilado.